Singurul loc din Romania unde se produce unt traditional

In: Covasna, Stiri locale

Odată cu apariția clientului educat, cu bani, producătorii au trebuit să se replieze și să nu mai vândă orice ca tradițional. Legislația în domeniu s-a schimbat, nu mai este permisivă, astfel că produsele declarate acum tradiționale sunt cu adevărat tradiționale.

Este și cazul celebrei pâini de Covasna sau kurtoskolacs-ul. Peste 20 de produse tradiţionale au fost atestate în ultimii trei ani în judeţul Covasna, majoritatea fiind pâine de casă şi kurtoskolacs, deliciosul colac secuiesc glazurat cu zahăr ars, potrivit conducerii Direcţiei Agricole.

„După legislaţia nouă a Ministerului Agriculturii din România, avem 23 de produse tradiţionale atestate în judeţul Covasna, din care majoritatea pâine de casă şi kurtoskalacs. Dar, mai avem ceva special, avem un caşcaval atestat ca produs tradiţional românesc şi un unt manufacturier preparat la Ozunca, singurul unt din ţară care e recunoscut ca fiind tradiţional. (…)

Eu zic că nu sunt multe, dar nici nu aş zice că sunt puţine. Totuşi, faţă de legislaţia veche care era foarte permisivă în acest sens şi aveam vreo sută şi ceva de produse, e puţin, dar ce avem ştim că sunt tradiţionale şi corespund anumitor cerinţe pentru produsele tradiţionale atestate de Ministerul Agriculturii din România“, a declarat, pentru rttbrasov.ro, directorul Direcţiei Agricole Covasna, Konczei Csaba.

În opinia sa, înăsprirea legislaţiei în domeniu a fost o măsură bună, deoarece a eliminat produsele care nu erau autentice.

„Pe legislaţia veche, foarte permisivă, orice produs putea fi recunoscut ca produs tradiţional şi, de fapt, nu respecta, nu avea un sâmbure de tradiţionalitate. Acum, mai nou, trebuie să dovedeşti prin reţete vechi şi prin foarte multe alte criterii, că produsul este din zonă şi se poate considera produs tradiţional. Plus că noua legislaţie pune în vedere şi anumite cantităţi, limite maxime de producţie, ceea ce este foarte bine.

Nu poţi să produci mai mult de 350 kg de pâine ca produs tradiţional (…) Tehnologia, cuptorul, capacitatea cuptorului, totul e verificat“, a mai spus acesta. Pentru a putea fi atestate şi incluse în Registrul Naţional al Produselor Tradiţionale (RNPT), acestea trebuie să fie fabricate din materii prime locale, să aibă la bază o reţetă tradiţională specifică locului de prelucrare, să nu fie obţinute în mod industrial şi să dovedească un mod de lucru tradiţional.

VIRALUL ZILEI – S-au casatorit in straie TRADITIONALE ROMANESTI si au cucerit inimile tuturor!

In: DIVERTISMENT

Unul dintre cele mai importante evenimente din viața unui cuplu este nunta, o zi marcantă care se memorizează pentru toată viața și duce noutatea pe parcursul istoricului familiei. Este bine cunoscut faptul că atunci când pornesc pregătirile pentru nuntă, acestea implică un șir lung de activități conform scenariului, dar și mai important este faza de alegere a vestimentației.

Un cuplu tânăr din România, a renunța la hainele luxoase pe care de obicei le îmbracă tinerii însurăței, și au ales straie populare. Atât oaspeții cât și cei din afară au rămas profund impresionați de această decizie care transmite tradiția poporului Românesc.

14962389_334580566909487_1827499172_n

   

(foto: sandufloarea.ro)

„Un milion de persoane, intr-un interval de 6 zile de la publicare, au vazut postarea fotografiilor de la Nunta Dianei cu Mihai si a fost distribuita de 4728 de ori fara nicio sponsorizare ceea ce este un record personal de vizualizari si distribuiri, intr-un timp atât de scurt! Va multumesc Diana si Mihai pentru Nunta superba la care am luat parte!“, a spus incântat fotograful Sandu Floarea, informează stirilekanald.ro.

Diana Barbu (28 de ani) si Adrian Mihai Enache(29 de ani) s-au casatorit la Biserica Militara Sfantul Ghoerghe din Bacau. pe 16 octombrie. Atat ei, cat si familiile lor, au imbracat costume populare. Si petrecerea a fost una traditionala.

Trupa Haiducii, de peste Prut, i-a incantat pe invitati. Evenimentul a fost unul cu adevarat deosebit, iar fotografiile realizate de fotograful Sandu Floarea au strans mii de felicitari si peste un milion de vizualizari.
14962501_334580570242820_507898262_n

Mireasa a povestit pentru Adevarul ca dintodeauna a iubit valorile traditionale romanesti, indemand pe toata lumea sa pastreze autenticitatea traditiilor romanesti.

„Alegerea straielor a venit natural, ca si cea a bunicilor care mergeau in zi de sarbatoare la biserica din sat. Mihai purta o manta specifica zonei Munteniei din care provine camasa, brâu si cizme, iar eu o rochie lunga alba, decenta, cu motive traditionale si un voal care sa acopere crestetul capului.

14961462_334580576909486_1059413563_n

 Ne bucuram enorm ca românii si chiar straini din toata lumea au rezonat cu bucuria noastra primind foarte multe mesaje de felicitare.

Asta ne arata in primul rând faptul ca in fiecare din noi mai traieste romanul autentic , demn si ne-am regasit cu totii in frumoasele noastre traditii. Indemnam pe toti sa isi pastreze autenticitatea si sa actioneze dupa cum le dicteaza inima in orice capitol al vietii”, a povestiti Diana Enache.

FOTO – Costumul TRADITIONAL romanesc a FACUT SENZATIE la festivalul de la Venetia!

In: Romani in strainatate!, Stirea zilei

Costumul popular românesc a defilat la parada din Piața San Marco din Veneția, la celebrul carnaval ce a debutat pe 31 ianuarie. Îmbrăcaţi în superbele costume populare tradiţionale din principalele regiuni ale ţării, etnografii de la Muzeul Naţional al Satului „Dimitrie Gusti“ au făcut astfel cunoscut lumii mândrul port românesc.

„De data asta nu am fost spectatori, ci actori. Delegaţia României a fost prezentă la parada costumelor istorice şi a fost bine cotată alături de cea a Germaniei. A fost un moment minunat şi emoţionant să auzi numele Muzeului Satului din Bucureşti pronunţat cu simpatie de pe scena Carnavalului din Piaţa San Marco. Şi tot acolo, pentru zecile de mii de oameni care umpleau piaţa până la refuz, s-a anunţat expoziţia de la Centrul cultural San Salvador. Feminitate şi împodobire din Romania. Costumele noastre au făcut senzaţie“, a relatat dr. Paula Popoiu, directoarea Muzeului Naţional al Satului „Dimitrie Gusti“, citat de adevărul.ro.

12661897_977478845623169_938721972061657322_n

Expoziţia etnografică „Feminitate şi împodobire“, realizată în colaborare cu Institutul Cultural Român, poate fi vizitată în Galeria Telecom Future Centre din Veneţia (Campo San Salvador 4826), în perioada 30 ianuarie – 21 februarie.

12662469_977478212289899_5276454213502773565_n

Evenimentul face parte din programul oficial al Carnavalului de la Veneţia 2016. Expoziţia prezintă o selecţie a celor mai frumoase şi reprezentative obiecte de patrimoniu din colecţiile Muzeului Naţional al Satului „Dimitrie Gusti“: costume populare femeieşti din cele mai reprezentative zone etnografice ale ţării, costume femeieşti ale minorităţilor, învelitori de cap, pălării, marame, chindee, cepse, năframe, pomeselnice, câteva piese destinate amenajării interiorului casei, ţesături, mobilier pictat şi podoabe.

(foto:  Aurel Virlan)

By: Stefan Mihalache Tags: , , , , , , ,

GALERIE FOTO – Aceasta este CEA MAI FRUMOASA trecere de pietoni din Romania! Turistii isi fac poze cu ea!

In: Cluj, Stiri locale

Ideea îi aparține Cristinei Curcan, o tânără de 29 de ani  care s-a gândit să redea prosoapele tradiţionale româneşti pe trecerile de pietoni. Ideea a fost deja pusă în practică pe străzile din Cluj. 

„Țesătura, parte importantă a artei tradiţionale românești și-a pierdut din popularitate, fiind aproape negăsită în locuinţele românilor. Aşadar, propun o reutilizare modernă a unor valori care, în ciuda trecerii timpului, nu ar trebui să-și piardă actualitatea. Mi-au plăcut mereu culorile şi motivele care sunt folosite. Pentru proiect nu am vrut neapărat prosoape, dar m-am documentat despre tot felul de ţesături şi am ajuns la această variantă finală.” spune Cristina Curcan, citată de bitpress.ro.


Citeste si:

FOTO – Suparata pe soferi, o femeie si-a facut singura TRECERE DE PIETONI! Vezi ce i-au facut ceilalti trecatori!


Cum s-a concretizat ideea ei vedeți în galeria FOTO de mai jos:

Trucuri DESTEPTE prin care scoti ORICE pata folosind ingredinte BANALE, din casa!

In: Tutorialul Zilei

Sosurile de la friptura sau carnaciori, maioneza si uleiul lasa urme aparent de nesters pe servete, fete de masa ori haine. Spunem aparent, pentru ca ele cedeaza, de fapt, sub actiunea pudrei de talc. Cum procedezi? Repede, cat pata e inca proaspata, o acoperi cu o sugativa curata, peste care presari un strat gros de talc. Acoperi apoi cu o hartie curata si presezi cu ajutorul unui obiect greu. Dupa 24 de ore, scuturi talcul si perii in forta materialul. Daca a mai ramas o urma cat de mica, o speli cu apa calduta si sapun.

peteIata un tratament special si pentru petele de grasime de pe guler sau mansete: amesteci patru lingurite de amoniac si o lingurita de sare de bucatarie, pana cand obtii o pasta consistenta, pe care o intinzi pe pata. Dupa 2-3 minute, speli gulerul sau manseta cu sapun, apoi clatesti bine.

Vin rosu

O pata proaspata de vin iese frecand insistent materialul sub un jet de apa calda. Sau presarand un strat gros de sare de bucatarie, care se lasa sa actioneze 10-20 de minute, apoi se spala cu apa si sapun si se clateste cat mai bine.

Alt truc: lasi bucata de material patata, timp de 30 de minute, intr-un vas cu lapte fierbinte. Daca mai ramane vreo urma cat de mica, pudrezi cu amoniac, freci energic, apoi clatesti.

Fructe rosii Petele lasate de capsune, zmeura, cirese sau mure se scot turnand pe ele un pahar de otet si lasand sa actioneze pana a doua zi. Apoi, speli rufa respectiva in masina de spalat.

Ruj

Picura cativa stropi de acetona pe pata de ruj, freaca putin si baga apoi haina patata in masina de spalat rufe. Acest truc e valabil doar pentru in, bumbac si lana, nu si pentru matase ori materiale sintetice, pe care acetona le poate arde.

Rugina

O pasta formata dintr-o lingura de sare grunjoasa si suc de lamaie aplicata pe pata scoate rugina in 15-30 de minute (in functie de cat de veche este pata). La final, spala materialul cu sapun si clateste- l cu apa calda.

Cafea

Materialele naturale scapa de petele de cafea daca torni pe ele putina glicerina. Dupa 15 minute, haina trebuie clatita cu apa calda. Pentru materialele sintetice, poti prepara un “detergent” dintrun galbenus amestecat cu doua linguri de apa calda.

Ciocolata

Pata se lasa un timp sa se usuce, apoi se razuieste usor, cu lama cutitului. Tesaturile naturale se freaca apoi cu un tampon din vata (sau o discheta demachianta) inmuiat in glicerina usor incalzita (la circa 35 de grade). Matasea si materialele sintetice se umezesc cu o solutie formata din 20 de parti glicerina, o parte amoniac si 20 de parti apa. Se freaca bine cu tamponul si se spala cu apa calda.

Sursa: libertatea.ro

By: Stefan Mihalache Tags: , , , , ,