Beneficiile semintelor de chia: Mayasii la spuneau semintele care dau putere!

In: Sanatate, Social

Putini oameni stiu ca includerea acestui aliment in dieta saptamanala poate lupta impotriva celulelor cancerului de colon, acesta fiind doar unul dintre numeroasele beneficii ale acestor mici prietenii ai sanatatii tale. Desi mici, nimeni nu ar trebui sa subestimeze niciodata puterea acestor seminte.

Au fost folosite de mii de ani, insa popularitatea datorata beneficiilor a crescut in ultimii ani. „Chia” este un derivat din limba mayasa pentru „putere”, iar aceste seminte nutritive se aflau in dieta maiasilor si a incasilor ca sa le dea energie.

Semintele chia au un gust care amintesc de nuci si sunt bogate in antioxidanti, proteine, grasimi omega si fibre dietetice. Pentru ca absorb bine lichidele, seminte de chia sunt uimitoare: ajuta la pierderea in greutate. Ofera o senzatie de satietate, care poate dura ore! Iata si alte beneficii ale semintelor chia:

1. Semintele chia hidrateaza organismul, furnizeaza fibre si proteine, astfel incat acestea stimuleaza cu succes metabolismul, activeaza glicogenul, ceea ce este extrem de important pentru arderea grasimilor, reduc apetitul.

2. Numeroase studii au demonstrat ca, gratie nivelului ridicat de proteine, (20%), seminte chia au efecte remarcabile asupra starii de sanatate a unghiilor si parului.

3. Contin 37% fibre care ajuta tranzitul intestinal.

4. Potrivit nutritionistilor, semintele chia sunt extraordinare cand va simtiti slabiti, daca va simtiti obositi si fara energie, deoarece acestea au efecte puternice asupra muschilor si furnizeaza energie corpului.

5. S-a aratat ca aceste seminte previn cancerul si pot trata cancerul de colon.

6. Sunt abundente in acizi grasi esentiali, chiar o cantitate mai mare decat in somon!

7. Sunt o sursa de antioxidanti: un gram de seminte chia are de patru ori mai multi antioxidanti decat afinele proaspete.

Cum poti folosi semintele chia in dieta

Puteti adauga cu usurinta aceste seminte in gustari, salate si feluri de mancare. Le puteti adauga la sfarsitul procesului de preparare a boabelor, precum orez brun, quinoa, mei, si se amesteca bine.

In lapte de nuca de cocos sau de migdale adaugati niste seminte chia si o lingurita de cacao, nuci, migdale macinate, mere rase, fistic, rodie, fulgi de nuca de cocos, afine, afine, zmeura si dati la frigider timp de 10 minute.

Puteti adauga seminte chia in supe, chiftelute. De asemenea, pot substitui pesmetul.

Mai mult decat atat, le puteti folosi pentru a pregati deserturi, cum ar fi o budinca de seminte de chia.

Sursa: realitatea.net

By: Stefan Mihalache Tags: , , , ,

Legumicultor roman despre adevaratele BOGATII ale patriei: Preţul seminţelor româneşti îl va depăşi pe cel al aurului!

In: Economie

Seminţele din soiuri tradiţionale nu vor să capituleze în lupta cu hibrizii marilor companii. O adevărată mişcare pentru salvarea roşiilor, ardeilor sau a cartofilor româneşti este dusă de legumicultori din toată ţara.

Seminţele de roşii cu gustul copilăriei sunt cele mai cerute, a declarat pentru Agrointeligenţa Vali Cucu, unul dintre micii fermieri care de peste 30 de ani s-a dedicat perpetuării soiurilor vechi.
Un pliculeț de semințe de legume produse de legumicultorii români așa cum este Vali Cucu conține circa 150 de semințe și se vinde cu 10 lei, cântărind cam un gram. De cealaltă parte, 100 de semințe hibrid costă între 30 și 180 lei, în funcție de sortiment și producător. Făcând însă media, producătorul din Neamț a socotit 100 lei pe gramul de sămânță, adică circa 100.000 lei pe kg, respectiv un miliard în lei vechi, ceea ce justifică și campaniile de promovare susținute de mari producători de semințe la nivel mondial.

„Preţul seminţelor îl va depăşi pe cel al aurului pur. În afară de preţul în bani, valoarea soiurilor tradiţionale este imposibil de evaluat. Până acum câţiva ani, la noi nu s-a dat mare atenţie seminţelor româneşti, dar acum tot mai mulţi oameni doresc să îşi cultive singuri legumele româneşti pe care le creșteau şi părinţii şi bunicii lor. În alte ţări, această mişcare pentru conservarea acestei comori naţionale a început mai demult, dar şi noi recuperăm acum destul de repede”, a mai declarat legumicultorul din judeţul Neamţ.

Semințe de roșii

Vali Cucu apreciază că marii producători de hibrizi fac tot posibilul pentru a-şi impune produsele de piaţă. „Anul trecut, la Bruxelles s-a pus în discuţie intezicerea soiurilor naţionale. Cu o astfel de directivă, ar dispărea legumele tradiţionale şi am deveni dependenţi de hibrizi. Cum de la hibrizi nu se recoltează seminţe, asta înseamnă că an de an, fiecare grădinar sau fermier ar cumpăra seminţe de la marile companii. De aceea, eu îi sfătuiesc pe toţi clienţii mei să îşi pună mereu deoparte câteva seminţe – măcar 20 din fiecare soi pe care îl cultivă. În aşa fel, indiferent dacă au recoltă mai slabă sau dintr-o calamitate pierd producţia, au mereu o rezervă pe care să se bazeze”, mai explică colecţionarul de soiuri de legume.

Catalog național de semințe tradiționale

În ultimii 4 ani, cea mai puternică mișcare autohtonă pentru păstrarea soiurilor românești a fost și este cea a asociației Eco Ruralis, care a desfășurat o campanie având drept scop ”să colecteze, multiplice și apoi să distribuie gratuit cât mai multe semințe tradiționale, celor care doresc să cultive varietăți tradiționale de legume, cereale, plante aromatice și flori”. Eco Ruralis a lansat chiar și un catalog național al semințelor tradiționale, de unde fiecare mic fermier sau grădinarii pot alege cinci soiuri diferite ale căror semințe le primesc gratuit sau la schimb.

Demersul a fost posibil mai ales după ce, potrivit unui comunicat de presă al asociației, începând cu 2014, membrii acesteia au pus la Cluj bazele Gradinii de Semințe Tradiționale Eco Ruralis. ”Pe un teren de 29 de ari, vom multiplica semințe tradiționale, dar vom organiza și ateliere la care oricine poate participa ca să învețe practic despre grădinărit și salvarea semințelor. Multiplicarea semințelor nu se întâmplă doar la Cluj. O parte din membrii noștri, țărani și grădinari dedicați salvării de semințe tradiționale, produc pentru asociație cantități mai mari de semințe, pe care le descriu şi ni le trimit să le distribuim”, se arată pe site-ul organizației.

Foarte important, în cadrul acțiunilor sale, Eco Ruralis a decis că nu va furniza cantități foarte mari de semințe, Nu distribuim cantități mari de semințe, ”dar suficiente cât acestea să fie multiplicate de tărani și grădinari pentru a deveni autonomi în anii următori. Practic dăm sămânţă “de sămânţă”. Dacă e posibil, cerem înapoi o cantitate mică de semințe, pentru a avea mereu un stoc de semințe disponibil pentru următoarea distribuție anuală”.

Articol relatat de portalul Agrointel.

By: Stefan Mihalache Tags: , , , ,

Un roman ofera ORICUI vrea sa munceasca PAMANT, UNELTE si SEMINTE!

In: Iasi, Stiri locale

Un bărbat din Iași a lansat în comuna Voinești un proiect inedit. Acesta le pune la dispoziție, celor care doresc să aibă propria grădină, 26 de parcele de pământ,  unelte și semințe, dar și o aplicație de telefon care îi anunță pe micii agricultori ca afara e numai bine de udat, ca e timpul pentru prasit sau ca e momentul ca legumele sa fie culese.

Doritorii pot rezerva o parcelă de 50 de metri pătrați, dar cine abandoneaza pamantul in decursul unui an trebuie sa plateasca o penalizare de 300 de lei. Cele 26 de parcele au fost deja rezervate pentru anul viitor si a fost deschisa o lista de asteptare, informează stirileprotv.ro

Inainte de a veni aici pe teren, prin luna februarie, va fi un curs prin care vor fi initiati cum se seamana, etapele de lucru. Adica nu vor veni pur si simplu si le voi inmana lotul, vor fi initiati in agricultura ecologica. Sunt doritori multi, nu ma asteptam, am 26 de loturi si peste o suta de cereri”, a declarat Claudiu Ivascu, initiatorul programului.


Citeste si:

Defrisarile din Muntii Retezat AU DISTRUS ultimul peisaj intact din Europa! Ati vazut vreun politician sa vorbeasca despre asta?!

Chimicalele din pastilele de slabit iti afecteaza GRAV sanatatea!


Alice e o bloggerita pasionata de preparate sanatoase. De-ndata ce a auzit de oferta la parcele, a mers sa vada cu ochii ei cum arata pamantul pe care urmeaza sa-l sadeasca la primavara. A luat si prima lectie de plantat spanac.

 Alice Ciobanu, blogger: “Din agricultura facuta cu manutele tale va fi o farfurie plina cu mancare mult mai buna. M-a atras nebunia de a face tu cu mainile tale si de a creste legume sanatoase, sa le vezi cum pui samanta din pamant, cum ea o sa creasca mare si o sa rodeasca.”

Periodic, 10 la suta din productia de pe parcele va ajunge la cativa bucatari care vor folosi produsele pentru a gati mancare ce va ajunge la familiile sarmane din Iasi.

By: Stefan Mihalache Tags: , , , , , , , ,

Ce se intampla in organismul tau daca INGHITI PREA MULTE seminte de pepene?!

In: Sanatate, Social

Semintele de pepene rosu sunt bogate in fibre, ceea ce inseamna ca asigura o buna digestie si lupta impotriva parazitilor intestinali.

De asemenea, aceste seminte mici si negre contin citrulina, un antioxidant care este esential in combaterea aterosclerozei, a hipertensiunii si a anginei pectorale.

In compozitia semintelor de pepene rosu se mai gasesc vitaminele A, B si C, magneziu, fier, calciu, mangan si grasimi poli si mononesaturate.

Cercetatorii americani sustin ca semintele de pepene rosu sunt indicate si pentru mentinerea tractului urinar si a rinichilor, scrie PrimaTv.ro.


 

Citeste si:

SUPER TRUC: Cum sa scoti perfect miezul unui pepene!

Cercetatorii romani au inventat PEPENELE-CASTRAVETE! Vezi ce gust are si cand poate fi mancat!


 

Specialistii recomanda consumul de ceai din seminte de pepene rosu, deoarece este un excelent diuretic, care ajuta la eliminarea nisipului si pietrelor de la rinichi.

Nu in ultimul rând, semintele de pepene rosu intaresc muschiul inimii, imbunatatesc memoria si concentrarea si redau elasticitatea pielii. In ceea ce priveste viata intima, semintele de pepene rosu au puterea de a creste libidoul si de a «imbunatati» potenta barbatilor.

By: Stefan Mihalache Tags: , , , ,

Fierbe semintele de pepene rosu si bea licoarea! E SANATATE curata!

In: Sanatate, Social

Te-ai intrebat vreodata ce efect au asupra sanatatii semintele de pepene rosu? Fierte, macinate sau coapte, sunt foarte sanatoase.

Semintele de pepene rosu contin fibe esentiale pentru sanatatea optima a tractului digestiv si ajuta la eliminarea parazitilor intestinali si a inflamatiilor din corp.

Contin citrumina, o substanta care actioneaza ca un antioxidant ce ajuta la extinderea vaselor de sange si are efecte pozitive in cazuri de ateroscleroza, hipertensiune, agina si disfunctie erectila. In plus, ajuta in problemele renale.


Citeste si:

Cum sa alegi cel mai bun pepene! Nu vei da gres!

Zece BENEFICII ascunse ale pepenelui rosu!


Iata reteta magica:

Macina seminte proaspete de la un pepene rosu si fierbe-le timp de 15 minute in doi litri de apa. Aceasta cantitate iti ajunge pentru doua zile iar intr-a treia zi trebuie sa faci pauza.

Procesul trebuie sa continue timp de cateva saptamani, la acelasi intervat de timp.

Semintele de pepene rosu sunt recomandate pentru intarirea inimii si a structurii musculare a corpului. Sunt o sursa bogata de magneziu, fier, vitaminele A, B si C, antioxidanti, calciu, mangan si grasimi sanatoase.

Sursa: kfetele.ro

By: Stefan Mihalache Tags: , , , , , ,

Consum RECORD de seminte in Romania! Stiai cat sunt de DAUNATOARE sanatatii?!

In: Sanatate, Social

Romania este campioana in Europa la consumul de seminte. Romanii rontaie seminte in cele mai neasteptate locuri si momente. Insa putina lume stie cat sunt de daunatoare.

„Bomboanele agricole“, cum mai sunt numite seminţele de floarea-soarelui în limbaj popular, prăjite şi tăvălite prin sare, sunt foarte gustoase, iar papilele gustative aproape că dezvoltă o dependenţă, scrie Adevarul.

Datele statistice arată că românii consumă în fiecare an aproape 13.000 de tone de seminţe, clasându-ne pe locul al doilea în topul ţărilor cu cei mai mari consumatori de astfel de ronţăieli.

Rinichii sunt afectaţi de sarea în exces

Nutriţioniştii sunt de părere că explozia cazurilor de hipertensiune din ultimii ani, mai ales în rândul tinerilor, are drept cauză şi consumul de alimente foarte sărate, printre care şi seminţele.

„Cantitatea maximă de sare pe zi este de 5-6 grame. Or, noi mâncăm până şi de 15 ori mai multă sare”, spun specialiştii.
Printre pericolele consumului de seminţe sărate se numără hipertensiunea şi bolile asociate acestei probleme, cum ar fi infarctul, accidentul vascular cerebral sau cancerul renal.

Rinichii sunt cel mai afectaţi de consumul excesiv de sare, completează experţii în nutriţie.

Pe de altă parte, seminţele prăjite cu sare, fie ele de floarea-soarelui ori de dovleac, sunt foarte toxice, din cauza uleiurilor care la temperaturi crescute dezvoltă compuşi cancerigeni.

Aceştia sunt extrem de toxici pentru ficat şi pot, de asemenea, să crească riscul de cancer al colonului. Pericolele consumului de seminţe sărate.

Persoanele care au probleme cu greutatea ar trebui să evite pe cât posibil consumul de seminţe sărate pentru că sarea în exces favorizează retenţia de apă în organism.

Seminţele de floarea-soarelui şi cele de dovleac trebuie consumate doar în stare crudă, dar şi aşa trebuie avut grijă la cantitate. Seminţele conţin aproape 50% grăsimi, motiv pentru care nu sunt indicate persoanelor obeze sau supraponderale. 100 de grame de seminţe prăjite şi sărate de floarea-soarelui conţin peste 250 de calorii, deci moderaţia e cuvântul de ordine.

Sursa: realitatea.net

El este barbatul care a rasturnat MITUL dietei hiperproteice! N-ai vrea sa stii ce varsta are! VIDEO

In: Social

Un fost culturist, ajuns acum la varsta de 78 de ani a daramat mitul dietei hiperproteice, devenind vegetarian la varsta de 50 de ani si vegan la 65 de ani. Dieta lui actuala se bazeaza pe fructe si legume organice, seminte, alune si nuci.

Studiile arata ca majoritatea cazurilor de infarct miocardic si cancere de colon sunt cauzate de excesul consumului de carne, mai ales ca cea procesata industrial este plina de chimicale, hormoni si antibiotice, care bulverseaza intreg sistemul imunitar. Iata ce declara Jim:

” Cand eram carnivor, mai ales in perioada competitionala aveam mari probleme digestive si ma simteam mai tot timpul extenuat. De cand am abordat dieta vegetariana, am reusit sa-mi reglez probeleme de tranzit instentinal si mi-am ridicat nivelul energetic. De la 65 de ani am trecut la urmatorul nivel. Sunt vegan. Ma antrenez in fiecare zi si ma simt ca la 20 de ani“.

Vezi VIDEO pe CodulLuiOreste.ro!

GIURGIU, primul oras din Romania in care esti amendat daca arunci cojile de seminte pe jos!

In: Giurgiu, Social, Stirea zilei

Consiliul local din Giurgiu a dat o hotarare prin care persoanele iubitoare de seminte sunt amendate daca lasa in urma un covor de coji, care ar strica imaginea orasului, potrivit mediafax.ro.


…citeste articolul integral

TOP 10 Cele mai sanatoase seminte! FOTO

In: DIVERTISMENT, Stirea zilei, Topurile zilei

Nu foarte lume mananca seminte, desi acestea contin vitamine, minerale, fibre si proteine. Va prezentam mai jos cateva dintre cele mai sanatoase seminte, potrivit list25.com:

10. Semintele de in

1seminte de in

Bogate in acizi grasi omega-3, dar si in proteine si fibre, semintele de in sunt poate printre cele mai benefice seminte pe care le putem consuma. Printre proprietatile lor se numara faptul ca scad colesterolul, lupta impotriva bolilor de inima, previn aparitia artritei si chiar a Parkinsonului si sunt cunoscute si pentru faptul ca inlatura crampele menstruale si lupta cu infertilitatea.

Citeste continuarea pe Caplimpede.ro!

!-- Composite Start -->
Loading...